安博体育为推进方便食品行业科技与产业对接，鼓励创新，在暑去秋来的收获季节，中国食品科学技术学会延续多年成果，于“第十九届中国方便食品大会”前夕，组织专家在河南安阳古县汤阴针对方便面类、挂面/米粉类及其他类产品进行2018-2019年度方便食品行业创新产品评审。总体而言，今年的产品无论从科技、健康还是从传承传统、中西贯通的角度都给人以耳目一新的感受，一改人们头脑里方便面、方便食品原有固化的概念。

　　此次送来的很多产品或多或少地体现了“食物多样，谷物为主，粗细搭配”的膳食原则，以方便面类创新产品为例，全谷物、糙米、多果蔬创新产品比例增多，一改过去只是主食细粮的单一面目。专家们一致认为，从营养和食品安全卫生等方面，方便食品更让人放心。这也展现出方便食品行业正以最快的速度配合健康中国行动，主动出击的积极状态。

　　近年来外卖餐饮的爆发给方便食品行业带来了前所未有的压力，但从报送的创新产品来看，行业正顺势而为，将压力变为了行业创新发展的动力。方便食品更加实惠，贴近厨房味道，地方风味特色等特征凸显，部分产品已经向餐饮业进军，走进高铁餐厅。

　　不得不说，无论是方便食品回归厨房味道，还是营养健康属性的体现，无不借助了科技手段。科技促进了生产力的发展，也正是高科技的注入，使得方便食品能有今天如此的百家争鸣，百花齐放。

　　针对此次创新产品评审，综合专家意见整理出的2018-2019年度中国方便食品行业创新趋势也将在9月10-12日在北京友谊宾馆召开的第十九届中国方便食品大会期间发布。目前，大会及六大专题日程已基本确认，在此首先发布9月12日专题一、专题二会议日程。