安博体育（文/黄文成）食品工业是国民经济的支柱产业，是一个国家社会经济发展和人民生活质量水平的重要标志。

　　当前，全球食品科技创新已从单一环节的创新转变为全产业链的链条式交叉融合创新，食品加工制造、营养健康、生物工程、智能装备、质量安全成为我国食品产业科技创新发展重要领域。食品企业科技创新尤为重要。

　　对此，全国代表、盐津铺子董事长张学武认为，践行大食物观，构建可持续的食品工业体系，根本在于转变思想方式，要从传统高度依赖资源扩张型生产方式向依靠科技驱动的绿色高质量生产方式转变。

　　食品工业已进入‘科技+市场’双轮驱动发展时代，强化企业科技创新主体地位，关键在于实现创新体系协同高效、科技经济深度融合、创新生态优化完善，建设创新引领的现代产业体系。

　　为此，他在2023年建议中提出了“关于构建以企业为主体的食品科技创新体系的建议”，并从创新意识、体制改革、组建创新联合体、人才集聚等四个方面阐述了具体建议。

　　第一，强化食品科技创新驱动意识，支持食品产业创新发展。建议各级政府将食品产业纳入重点产业链和财政资金支持项目，加大培育；建议各级政府加大对企业食品科技创新投入的支持，四两拨千斤，引导企业加大食品科技创新投入。

　　第二，深化我国科研体制改革，引导科技资源向企业集聚。建议我国改革科研评价机制，在应用研究、试验与开发类科技项目评价中，将市场应用作为一个关键指标（否决项目），以发挥市场在食品科技研发方向、路线选择和各类创新要素配置的作用。建议加强高校院所与企业的科技创新合作，以及将科技人员职称评定与企业工作经历挂钩。

　　第三，支持食品企业牵头组建创新联合体，加快科技成果化。支持联合体探索灵活多元的用人机制和基于成果转化贡献的薪酬激励体制，鼓励科研院所专家参与联合体的技术攻关；在资金、管理模式、人员组成、知识产权等方面给予企业创新联合体较大灵活性，营造良好的创新环境。

　　第四，引导食品科技人才向企业集聚。建议出台相应税收减免和奖励政策，强化国家高新技术企业、各级创新平台的高水平人才（含高学历）数量要求。鼓励食品企业增加研发经费项目支出和新产品研发支出。发放在岗专项补助，引导科技人才进入企业，提升企业自主创新能力。